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Caviar d’aubergines

MED-100g

Caviar d'aubergines

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Fiche technique

Poids 100g / 3.52 Oz
Conditionnement 12 UVC. Nombre de cartons par palette : 210 colis. 10 couches de 21 colis.
Conditons de stockage Entrepôt sec et frais, conserver le produit dans son emballage.
Date limite d'utilisation optimale 6 mois à la production. Date Garantie Réception de 2 mois
Conditions de vente Le vendre en banque froid positif dès la sortie du carton.

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Aubergine confite et mixée. Le terme d’aubergine peut être affublé du substantif caviar, bien que le seul synonyme de caviar dans la langue française soit BELUGA, terme définissant l’œuf de l’esturgeon c’est à dire le caviar russe et iranien, produit à base d’œufs de poisson. Mais la recette du caviar d’aubergine est répertoriée en tant que telle dans l’ensemble des pays jouxtant la mer méditerranée,  et bien entendue en Grèce, la ou pour la première fois elle est répertoriée et cela depuis l’antiquité.