Caviar d'aubergines

MED-1kg

Caviar d'aubergines

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Fiche technique

Poids 1kg /35.27 Oz
Conditionnement 4 UVC. Nombre de cartons par palette : 144 colis. 9 couches de 16 colis.
Conditons de stockage Stockage et transport en froid positif.
Date limite d'utilisation optimale 6 mois à la production. Date Garantie Réception, entrepot de 60 jours .

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Aubergine confite et mixée. Le terme d’aubergine peut être affublé du substantif caviar, bien que le seul synonyme de caviar dans la langue française soit BELUGA, terme définissant l’œuf de l’esturgeon c’est à dire le caviar russe et iranien, produit à base d’œufs de poisson. Mais la recette du caviar d’aubergine est répertoriée en tant que telle dans l’ensemble des pays jouxtant la mer méditerranée,  et bien entendue en Grèce, la ou pour la première fois elle est répertoriée et cela depuis l’antiquité.

Conserver au frais et consommer rapidement.